Inocuidad Alimentaria

Regulaciones y Normativas

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La inocuidad de los alimentos se logra mediante la implementación de medidas preventivas y de control en todas las etapas de la cadena alimentaria, incluyendo la producción primaria, el transporte, el almacenamiento, la elaboración, el envasado y la distribución. Todo esto basándonos en sus procesos de acuerdo a lo establecido Resolución 2674, ISO 22000 y aquellas otras normas que giran en pro de asegurar la calidad de los alimentos.

Servicios que se ofrecen en inocuidad alimentaria

Asesorías

Nosotros nos especializamos en proporcionar orientación y soluciones personalizadas para asegurar la calidad y seguridad de tus productos alimenticios.

Auditorías

Las auditorías en seguridad alimentaria es una herramienta que sirve para determinar si los sistemas aplicados cumplen con los objetivos exigidos y si están correctamente implantados.

Acompañamiento

Ofrecemos un servicio integral diseñado para guiar a tu empresa en cada paso del proceso, desde la evaluación inicial hasta la implementación continua de prácticas seguras.

Cursos BPM

Programas de formación adaptados a las necesidades de su equipo.
Actualización constante para mantener al personal informado sobre las últimas prácticas y regulaciones.

Servicios que ofrecemos en Cadena de Suministro

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Puertos

Al llegar la materia prima a los puertos se debe garantizar que los alimentos importados cumplan con los estándares de seguridad y calidad requeridos

llegada de contenedores con alimentos al puerto

Servicios en Puertos:

Manejo Integrado de Plagas en Puertos
Limpiezas y Desinfección en Puertos

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Industrias de Alimentos

Ofrecemos Asesorías, Auditorías y Acompañamiento para asegurar la calidad y seguridad de los productos alimenticios en todas las etapas de producción

Asesorias en Fabrica de alimentos para buenas practicas manufactureras

Programas de Saneamiento Básico y Pre-requisitos en industrias de alimentos:

Manejo Integrado de Plagas (MIP)
Limpieza y Desinfección
Abastecimiento de Agua
Manejo de Residuos Sólidos
Capacitación Buenas Prácticas Manufacturas (BPM)

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Transportes

Garantizamos que los alimentos se mantengan seguros y libres de contaminación durante su traslado desde el lugar de producción hasta el punto de consumo

Servicios en Transportes:

Manejo Integrado de Plagas (MIP) en Transporte
Limpieza y Desinfección en Transportes
Capacitación Buenas Prácticas Manufacturas (BPM)

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Bodegas

Establecer prácticas adecuadas de almacenamiento y manipulación para prevenir la contaminación, la proliferación de microorganismos y el deterioro de los alimentos

Servicios en Bodegas:

Manejo Integrado de Plagas (MIP) en Bodegas
Limpieza y Desinfección en Bodegas

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Establecimientos Comerciales

Ofrecemos un servicio integral que permite proteger la salud de los consumidores y contribuir al éxito de su Restaurante, Tienda, Panadería, Supermercados, Centro Comercial, Hotel, entre otros