Inocuidad Alimentaria
Regulaciones y Normativas
La inocuidad de los alimentos se logra mediante la implementación de medidas preventivas y de control en todas las etapas de la cadena alimentaria, incluyendo la producción primaria, el transporte, el almacenamiento, la elaboración, el envasado y la distribución.
razones que destacan su Importancia
Protección de la Salud Pública
Los alimentos contaminados pueden contener microorganismos patógenos, toxinas o sustancias químicas que pueden causar enfermedades graves, intoxicaciones o muerte
Cumplimiento de regulaciones y requisitos legales
Establecen los estándares de calidad y seguridad que deben cumplir los alimentos. Evitar sanciones legales, cierres de negocios y daños a la reputación de las empresas
Confianza del consumidor
Los consumidores esperan que los alimentos que consumen sean seguros y estén libres de peligros fortaleciendo las relaciones comerciales y fomentando la fidelidad del cliente
Reducción de costos
La implementación de medidas preventivas y de control, ayudan a prevenir problemas por contaminación de alimentos reduciendo costos asociados con retiros de productos y litigios
Servicios que ofrecemos
Auditorias de Inocuidad Alimentaria
Desarrollo e Implementación de los programas de Saneamiento Básico y Programas Pre-requisitos
Inocuidad Alimentaria (BPM)
Programas de Saneamiento Básico y Pre-requisitos
Manejo Integral de Plagas
Gestión de Calidad
Acompañamiento en actividades de Limpieza y Desinfección
Curso Buenas Prácticas de Manufactura(BPM)
Certificaciones
Solicite nuestros Servicios de Inocuidad Alimentaria
Tenemos cobertura en Barranquilla y Santa Marta.
Certificaciones
Programas Diseñados Bajo Normativas Vigentes
- Normatividad en Inocuidad Alimentaria
- Estandares de Calidad
- Resolución 2674 de 2013 -INVIMA
- Decreto 1843 de 1991
- Estándares de Calidad
Horario
Lun – Vie: 8 am – 6 pm
Sab: 8 am – 12 pm