Asesoría y Auditoria en Manejo de Residuos Sólidos en Inocuidd Alimentaria
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El manejo adecuado de los residuos sólidos en inocuidad alimentaria es esencial para prevenir la contaminación de los alimentos y garantizar un entorno de trabajo seguro y limpio en las instalaciones de producción y manipulación de alimentos.
CONSIDERACIONES IMPORTANTES DE ESTE SERVICIO
Separación de residuos
Establezca un sistema de separación de residuos en las instalaciones, clasificando los residuos en diferentes categorías, como residuos orgánicos, plásticos, papel/cartón, vidrio, metales, entre otros. Esta separación facilitará el manejo adecuado y el posterior tratamiento de los residuos.
Recipientes adecuados
Proporcione recipientes adecuados y claramente identificados para la recolección de los diferentes tipos de residuos. Asegúrese de que estos recipientes estén ubicados en áreas designadas y de fácil acceso para que el personal pueda desechar los residuos de manera apropiada.
Manejo de residuos orgánicos
Los residuos orgánicos, como restos de alimentos, deben ser manejados de manera cuidadosa para evitar la proliferación de plagas y la contaminación cruzada. Utilice contenedores herméticos y asegúrese de que se retiren de las instalaciones de manera regular para su tratamiento o disposición final.
Eliminación segura de residuos químicos
Si se generan residuos químicos durante las actividades de limpieza o desinfección, asegúrese de manejarlos y desecharlos de acuerdo con las regulaciones locales y los procedimientos de seguridad establecidos. Evite verter estos residuos directamente en el sistema de drenaje sin un tratamiento ideal.
Capacitación del personal
Proporcione capacitación regular al personal sobre las prácticas adecuadas de manejo de residuos sólidos y los procedimientos específicos que deben seguirse en su lugar de trabajo. Esto incluye la identificación correcta de los tipos de residuos, la separación adecuada y el manejo seguro de los mismos.
Cumplimiento de regulaciones
Asegúrese de cumplir con todas las regulaciones y normativas locales relacionadas con el manejo de residuos sólidos, incluidas las disposiciones sobre almacenamiento, transporte, tratamiento y disposición final de residuos. Esto ayudará a evitar sanciones y garantizará el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria.
Establezca un sistema de monitoreo para evaluar regularmente el manejo de residuos sólidos en sus instalaciones y realice ajustes según sea necesario para mejorar la eficiencia y reducir los riesgos asociados con la generación y manipulación de residuos.
Ofrecemos nuestro servicio de asesorías, auditorías y acompañamiento para garantizar que se cumpla con los más altos estándares de seguridad alimentaria. Nos especializamos en proporcionar orientación y soluciones personalizadas para asegurar la calidad y seguridad de tus productos alimenticios.
Solicite información de nuestro Servicio de Asesoría y auditoría en Manejo de Residuos sólidos
Tenemos sedes en Barranquilla | Santa Marta | Cartagena con cobertura en la Región Caribe
Certificaciones
Programas Diseñados Bajo Normativas Vigentes
- Normatividad en Inocuidad Alimentaria
- Estandares de Calidad
- Resolución 2674 de 2013 -INVIMA
- Decreto 1843 de 1991
- Estándares de Calidad
Horario
Lun – Vie: 8 am – 6 pm
Sab: 8 am – 12 pm