Inocuidad Alimentaria en Puertos

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Al llegar la materia prima a los puertos se debe garantizar que los alimentos importados cumplan con los estándares de seguridad y calidad requerido, este es un aspecto crítico en la cadena de suministro de alimentos, ya que los puertos son puntos clave donde los alimentos importados y exportados entran y salen de un país. Asegurar la inocuidad alimentaria en los puertos implica una serie de medidas y controles para prevenir la contaminación de los alimentos y proteger la salud pública.

Servicios que ofrecemos

Manejo Integral de Plagas

Se implementan medidas preventivas y de control para prevenir la entrada y proliferación de plagas, incluyendo la eliminación de fuentes de alimentos y refugio, el sellado de grietas y fisuras, y el uso de trampas y productos químicos seguros y autorizados.

Limpieza y Desinfección

Se establecen protocolos detallados para la limpieza y desinfección de instalaciones, equipos y utensilios utilizados en la producción y manipulación de alimentos, para prevenir la contaminación cruzada y la proliferación de microorganismos patógenos.