Se deben establecer e Implementar procedimientos que garanticen la calidad e inocuidad de los alimentos, asegurando cada una de las actividades del plan de saneamiento, para conseguir la limpieza y desinfección adecuada de las actividades en la manipulación de alimentos.

En ocasiones es importante implementar también sistemas de desinfección de superficies y ambientes por vía aérea, que permitan alcanzar el ambiente y todos los rincones de la bodega, incluso aquellos de más difícil acceso para los operarios y que, por tanto, pueden no ser desinfectados en las prácticas habituales mediante pulverización. Estos sistemas también son de interés en las “zonas de riesgo”, como las salas de envasado.

Aplicamos desinfectantes de origen americano con capacidad de destruir bacterias, hongos, virus entre otro organismos. Estos productos tienen registro Invima / ICA (Colombia) FDA (Estado Unidos) y EPA (Europeos).

CARACTERISTICAS IMPORTANTES DE ESTE SERVICIO

La limpieza y desinfección en bodegas son esenciales para prevenir la contaminación de los alimentos por microorganismos patógenos como bacterias, virus, hongos y parásitos. La presencia de estos microorganismos puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), que pueden ser graves e incluso mortales para los consumidores.

Ofrecemos nuestro servicio de limpieza y desinfección para garantizar que se cumpla con los más altos estándares de seguridad alimentaria. Nos especializamos en proporcionar orientación y soluciones personalizadas para asegurar la calidad y seguridad de tus productos alimenticios.