Curso Buenas Prácticas de Manufactura

Manejo de Alimentos – 27 de Junio 2024 – Inscripciones Abiertas

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PEREIRObtén tu capacitación y certificado de actualizacion en BPM con restrepo gomez S.A.S puedes lograrlo.

Objetivos Generales

Desarrollar en los participantes las habilidades y conocimientos para poder diseñar, modelar, analizar y mejorar los procesos de una organización con el enfoque de BPM.

Intensidad Horaria

4 Horas

Dirigido a:

El curso está dirigido a todas las personas que intervienen en el proceso de producción de alimentos y que desean conocer sobre los sistemas de gestión de inocuidad.

dESARROLLADO POR:

ING. MARYORITH PEREIRA DE LA HOZ – SUPERVISOR DE CALIDAD 

 

Se desarrollarán los temas concernientes a buenas prácticas de manufacturas, contaminación de los alimentos, recibo, almacenamiento y despacho de productos, suministro y control de agua potable, manejo de residuos, limpieza y desinfeccion y claves para la inocuidad alimentaria.

 

Desarrollado por profesionales en el area de microbiologia con más de 4 años de experiencia en la industria de alimentos, empaques primarios y manejo de programas prerequisitos, auditor interno en FSSC 22000.

Con el fin de llevar a cabo el registro y control de las capacitaciones realizadas y el desempeño obtenido por parte del personal manipulador, al terminar cada tema se realizaran evaluaciones que quedarán como evidencia y constancia del cumplimiento de lo dispuesto en la norma Res 2674/2013 Capitulo 3 Art 12.

El certificado de acuatilización tiene una vigencia 1 año
Cumple con todos los estándares y normativas ante cualquier ente regulador
La metodología está centrada en cada participante.

Solicite información de Nuestro Curso BPM

Lugar del curso en Barranquilla

Certificaciones

Programas Diseñados Bajo Normativas Vigentes

  • Normatividad en Inocuidad Alimentaria
  • Estandares de Calidad
  • Resolución 2674 de 2013 -INVIMA
  • Decreto 1843 de 1991
  • Estándares de Calidad
Vigilado Super transporte
certificacion HACCP
Certificacion NPMA
Certificacion Iso Calidad
Certificacion Buenas practicas manufacturera
Certificacion AIB

Horario

Lun – Vie: 8 am – 6 pm
Sab: 8 am – 12 pm

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